Runsaan hedelmien syömisestä sukeltaessa on etunsa
Trooppisen ilmastonsa ja hedelmällisen maaperänsä ansiosta Indonesiassa on monipuolinen valikoima hedelmiä. Maan trooppinen ilmasto ja monipuoliset ekosysteemit edistävät herkullisten ja eksoottisten hedelmien runsautta koko Raja Ampatin saaristossa.
Mikset aloittaisi päiväsi tuoreella hedelmäkulholla tai vastapuristetulla mehulla ennen kuin suuntaat ensimmäiselle sukellusllesi? Katsotaanpa Raja Ampatin alueella kasvavia hedelmiä, joiden pitäisi olla aamuhedelmäkulhossasi – tuplavoitto kestävästä ja terveellisestä syömisestä kaikille sukeltajille.
Indonesia on yksi maailman suurimmista banaanintuottajista. Maan trooppinen ilmasto tarjoaa ihanteelliset olosuhteet banaanin viljelylle. Indonesiassa kasvatetaan useita banaanilajikkeita, mukaan lukien yleisiä banaanityyppejä, kuten Cavendish, Pisang Ambon ja Pisang Raja. Niitä käytetään erilaisissa perinteisissä ruoissa, välipaloissa ja jälkiruokissa.
Banaanit ovat hyvä välttämättömien ravintoaineiden lähde, mukaan lukien kalium, C-vitamiini, B6-vitamiini ja ravintokuitu. Kalium on ratkaisevan tärkeää sydämen terveydelle; banaanit ovat valtavasti kaliumia sisältävä ruoka. Riittävä kaliumin saanti liittyy pienempään aivohalvausriskiin ja voi auttaa säätelemään verenpainetta. Banaanit ovat kätevä ja nopea energianlähde hiilihydraattipitoisuutensa, erityisesti luonnollisten sokereiden, kuten glukoosin, fruktoosin ja sakkaroosin, ansiosta. Niitä suositellaan usein välipalaksi ennen sukellusta tai sen jälkeen.
Eri alueiden ja paikallisten kielten eri nimiä kutsutaan papaijaksi. Bahasa Indonesiassa virallinen kieli, papaija, on nimeltään "pepaya". Papaijapuut viihtyvät lämpimissä lämpötiloissa ja hyvin valutetussa maaperässä, joten ne sopivat hyvin monille alueille saaristossa.
Papaija on hyvä välttämättömien ravintoaineiden lähde, mukaan lukien C-, A-, E-vitamiinit ja folaatti. Se tarjoaa myös mineraaleja, kuten kaliumia ja magnesiumia. Papaijassa olevat yhdisteet, kuten koliini ja beetakaroteeni, edistävät sen tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Papaijan korkea C-vitamiinipitoisuus vahvistaa immuunijärjestelmää. Papaijassa oleva C-vitamiinin ja beetakaroteenin yhdistelmä edistää ihon terveyttä stimuloimalla kollageenin tuotantoa ja suojaamalla Raja Ampat -auringon veden UV-vaurioilta.
Ananakset tunnetaan Indonesiassa nimellä "nanas". Indonesia on yksi maailman suurimmista ananastuottajamaista. Hedelmät kasvavat pienessä mittakaavassa paikallisten viljelijöiden toimesta ja laajemmilla viljelmillä. Ananaksia kulutetaan tuoreena, mehuttuna tai erilaisissa ruoissa ja jälkiruoissa. Indonesialainen keittiö sisältää usein ananasta salaatteihin, sambaleihin (mausteisiin herkkuihin) ja perinteisiin makeisiin.
Ananas on hyvä välttämättömien ravintoaineiden lähde, mukaan lukien C-vitamiini, mangaani, B6-vitamiini ja ravintokuitu. Nämä ravintoaineet ovat tärkeitä eri kehon toiminnoissa, kuten immuunijärjestelmän tukemisessa, luuston terveydelle ja ruoansulatukselle. Ananaksella on korkea vesipitoisuus, mikä edistää yleistä nesteytystä. Nesteytys on elintärkeää eri kehon toiminnoille, kuten ruoansulatukselle, lämpötilan säätelylle ja nivelten voitelulle.
Lohikäärmeen hedelmät: Lohikäärmeen hedelmiä tuottava kaktuskasvi viihtyy trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa, mikä tekee Indonesiasta sopivan ympäristön sen viljelyyn. Lohikäärmehedelmiä on erilaisia, ja kaksi päätyyppiä ovat valko- ja punalihaiset. Punainen liha on makeampaa.
Lohikäärmehedelmät ovat vähän kaloreita, mutta runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia, B-vitamiineja (kuten B1, B2 ja B3), rautaa ja fosforia, mikä tekee siitä superhedelmän. Lohikäärmeen hedelmässä on korkea vesipitoisuus, mikä voi edistää yleistä kosteutusta ja auttaa ylläpitämään ihon terveyttä. Lohikäärmeen hedelmässä on vähän kaloreita ja kuitua, joten se on hyvä valinta niille, jotka haluavat hallita painoaan.
Meridian Adventure Dive Resortissa on fuusioravintola. Ruokalista on suunniteltu kansainvälisellä tyylillä, ja se sisältää luonnollisia ruokia, jotka mahdollistavat puhtaat, mutkaton maut. Tuoreilla tuotteilla lisäämme intohimoa ja luonnetta jokaiseen ateriaan – eloisasta aamiaisesta virkistäviä lounaita, auringonlaskun alkupaloja ja illallisia.
Meistä Meridian Adventure -sukellus
Sijaitsee Raja Ampat, Indonesia, Meridian Adventure -sukellus on PADI 5 Star Resort ja PADI Green Star -palkinnon voittaja. Sukeltajat nauti ammattitaitoisista palveluistamme, joista on tullut synonyymejä sekä PADI- että Meridian seikkailu nimiä.
