SUKELLUSuutisia
Sukeltajia syytetään seitsemän 100 litran oluttynnyrin varastamisesta tai vandalisoimisesta Argentiinassa 20 metrin syvyyteen haaksirikkoutuneen laivan haaksirikosta.
Kolmen kuukauden ajan kolmesta käsityöpanimosta ja sukelluskeskuksesta koostuva ryhmä Mar del Platan lomakaupungista oli suorittanut koetta kypsentäen tummaa olutta, jonka alkoholipitoisuus oli 11-12 %, Atlantin alla.
Tynnyrit olivat sisältyneet kahteen metallirunkoon, jotka oli kiinnitetty venäläisen offshore- haaksirikon keulaan. Kronometri, joka upposi vuonna 2014. Mutta 23. helmikuuta, päivää ennen niiden nostoa, sukeltaja Carlos Brelles Thalassan sukelluskoulusta huomasi, että tynnyrit oli otettu häkeistä. Hän ja ryhmä ovat vaatineet rikostutkinnan aloittamista.
Brelles oli keksinyt oluen vanhentamisesta suuremmassa vedenalaisessa paineessa vuonna 2018, ja haasteen olivat ottaneet vastaan paikalliset panimot Heller, Baum ja La Paloma.
He olivat suunnitelleet sekoittavansa meressä kypsytettyjen tynnyrien sisällön toiseen olueseen valmistaakseen 2000 pulloa Kronomether-olutta ja lahjoittaen tuotto paikalliselle luonnontieteellinen museolle.
- Kronometri on hylkypaikka, jonka sanotaan olevan suosittu virkistyssukellusten keskuudessa, ja kesti vuosi ennen kuin ryhmä sai tarvittavat luvat kokeensa suorittamiseen siellä.
Siihen mennessä koronaviruspandemia oli puuttunut asiaan, mutta joukkue oli vihdoin upottanut seitsemän tynnyriä, vähemmän kuin alun perin oli suunniteltu, 22. marraskuuta Argentiinan merivoimien prefektuurin valvonnassa. Brelles näki heidät viimeksi tarkastussukelluksessa 19. tammikuuta.
Jos vaaleasormeiset sukeltajat olisivat toivoneet juovansa olutta tässä keittämisvaiheessa, he olisivat olleet pettyneitä, koska "kaasuton likööri" vaati sekoittamista ja olisi ollut "erittäin vaikea juoda".
Panimotiimi epäilee, että varkaat eivät tienneet sitä tai että tynnyrit leikattiin pois hylystä ilkivallassa. He aikovat kuitenkin jatkaa Kronomether-projektia mahdollisimman pian - oletettavasti lisävarotoimenpitein.
***** LISÄÄ ETELÄSSÄ Argentiinassa ja korostaen paineen alla kypsytettävien alkoholijuomien potentiaalista arvoa, viinitila on suorittanut Atlantin alla ja kellarissa kypsytetyille Malbec-pulloille suoran arvioinnin – kuvailemalla eroja "hämmästyttäviksi".
Rio Negrossa sijaitseva Wapisa, joka on osa Bodega Tapizia, upotti 1500 2017 magnumia vuoden 6 sekoituksestaan yhdeksän kuukauden ajan 15–XNUMX metrin syvyyteen Las Grutasin edustalla Pohjois-Patagoniassa. Se halusi selvittää, johtavatko paineen ja tasaisen alhaisen lämpötilan vaikutukset "nuoriin viineihin, joilla on kypsyys".
Tulosta kuvailtiin "pyöreämmäksi, elegantimmaksi ja tuoreempien hedelmien kanssa". Kolmen vuoden kellarissa ikääntymisen katsotaan vastaavan vuotta veden alla, joten uskotaan, että käytäntö voisi mennä valtavirtaan – ehkä myös tulevaisuuden työmahdollisuuksia sukeltajille.
