SUKELLUSuutisia
Sukeltajan olutpullo: avoin ja suljettava kotelo
Kuva: Cutkiller2018.
Yksi vanhimmista ehjistä brittiolutpulloista esitteli äskettäin Glasgow'n panimolle näytteillepanoa varten sen löytäneen sukeltaja. Nyt hän on paljastanut, että hän avasi pullon pian törmättyään siihen hylkyllä Melbournen lähellä yli 40 vuotta sitten.
Australialainen sukeltaja Jim Anderson, 72, oli tutkimassa leikkurin matalaa hylkyä Ajan Valo vuonna 1977, kun hän huomasi ylösalaisin olevan pullon pohjan ja kaivoi sen ulos. Hän kertoi Glasgow Evening Timesille, että havaittuaan, että se oli ehjä, hän oli poistanut korkin ja nuuskinut sen sisältöä – tämä kokemus oli päättänyt hänet olemasta ottamasta olutta.
24 marraskuu 2018
150 vuotta vanha stout-pullo on nyt nähtävyys Tennent's Breweryn uudessa 1 miljoonan punnan Wellpark-vierailukeskuksessa, joka tunnetaan nykyään parhaiten lageristaan. Panimo lensi Andersonin ja hänen vaimonsa yli keskuksen avaamista varten.
Anderson kertoi lehdelle, ettei hänellä ollut muuta vaihtoehtoa kuin poistaa korkki, koska suolavedessä säilytyksen jälkeen se olisi kutistunut joutuessaan alttiiksi ilmalle. "Otin korkin ulos ja haistoin sen ja ajattelin, että jee, se on kauheaa", hän sanoi. "Joten laitoin tuoreen korkin sisään, sinetöin sen uudelleen ja laitoin sen vain talon alle."
Pullo oli kerännyt pölyä lähes 40 vuotta, kun Anderson otti yhteyttä Tennentiin saatuaan tietää, että sen tinakorkkiin kohokuvioitu Wellpark oli Tennentin edelleen käyttämän panimon nimi. Hän sanoi, että luvan saaminen Australian hallitukselta pullon pysyvälle lähettämiselle ulkomaille kesti kolme kuukautta.
Olut pullotettiin noin vuonna 1867 ja Ajan valo ajautui karille seuraavan vuoden tammikuussa purjettuaan Liverpoolista 12,000 XNUMX punnan viinalastin ja astioiden kanssa. Wellpark Breweryn sanottiin tuolloin olevan maailman suurin pullotetun oluen viejä, ja Australia oli yksi sen päämarkkinoista.
Kaikki aluksella olleet selvisivät hengissä, mutta myös alkoholilla oli osansa uppoamisessa, sillä tutkintalautakunta totesi, että kapteeni ja miehistö olivat olleet humalassa aluksen ohjauksessa. Todistajien mukaan he olivat itse asiassa olleet humalassa koko pitkän matkan, eikä kapteenia ollut nähty viikkoon ennen kuin laiva putosi.
Tennent's luo nyt uudelleen muistopainoksen stoutista alkuperäisistä resepteistä.
